Lekker eten en gezonder afvallen biedt 16 seizoensgebonden weekmenu's en méér dan 100 recepten, eetweetjes, motivatietips en informatie om een gezond voedingspatroon aan te leren. Alleen zó bereik je een gezond gewicht, een leven lang. Dit boek is een must voor iedereen die verantwoord wil afslanken, fit wil zijn en er fantastisch uit wil zien. In dit afslank kookboek laat Mathijs Vrieze zien dat gezond leven gemakkelijk en vooral lekker kan zijn! Het geheim zit in de verrassende keuzemogelijkheden van de uitgebalanceerde menusamenstellingen die naast gezond ook nog heel lekker zijn.
Klassieke gerechten uit alle delen van Spanje. Spanjaarden nemen het eten serieus – zelfs zó dat ze de hele dag door met maaltijden bezig zijn.
Een paella opgediend op een koele binnenplaats op een zonnige middag in Madrid. Een heerlijke visschotel in de oude wijk Barrio de Santa Cruz in Sevilla. Het is een feest om in Spanje te eten, maar de Spaanse kookkunst heeft inmiddels ook een plaats verworven in restaurants en tapas-bars over de gehele wereld. Ook alledaagse gerechten vinden een plaats in dit boek.
Dit boek is een culinaire reis met prachtige illustraties.
Engels kookboek voor de Nederlandse keuken. Grappig dat ze denken dat stroopwafels "cheesewaffles" zijn, ik heb ook nog nooit van Janhagel biscuits gehoord. Maar... Toch leuk dat ze aan ons denken in het buitenland.
The cuisine of the Netherlands reflects the tastes of a seafaring, trading nation with a strong preference for fresh vegetables and a passion for all things sweet and spicy. This beautiful new book explores the rich history of Dutch cooking and eating traditions, ranging from the characteristic spicy dishes of the early Middle Ages to today's cosmopolitan eating styles.
Covering appetizers, soups, main dishes, desserts, and bread, cakes and cookies, the book then presents a selection of over 75 superb step-by-step recipes, from regional favourites and simple farmhouse fare to national classics and fashionable urban dishes.
Discover how the Dutch eat, from starting the day with a buttered slice of ontbijtkoek (breakfast cake) to using traditional combinations of ingredients - such as sauerkraut mash with smoked sausage or endives with meatballs. Also explore Dutch regional cooking, from the traditional Maastricht fare of Creamy Veal Stew with Prunes to a Mussel Soup from Zeeland.
Then join in the Dutch love-affair with all things sweet by indulging in a pudding called The Hague Bluff, treacle and cheese waffles known as Goudse Stroopwafels, or some Frisian Sugar Bread. For a spicy touch, try Janhagel biscuits, flavoured with cinnamon, aniseed and almonds.
With over 350 stunning specially commissioned photographs by leading photographer Debi Treloar, this book will provide all the inspiration you need to experience truly authentic Dutch cooking.
Een nieuw deel uit de ‘Kookschool’ serie, ditmaal helemaal gewijd aan chocolade.
Als chocolade- en kookliefhebster keek ik reikhalzend uit naar dit boek.En ik zal jullie zeggen, dat valt niet tegen.
De indeling is net als bij de andere delenpraktisch en de recepten worden stap voor stap en aan de hand van foto’s uitgelegd. Zo kan het niet misgaan en kan iedereen de recepten uit dit boek maken. De foto’s zijn prachtig en de eindresultaten doen je watertanden.
De recepten zijn onderverdeeld op thema’s variërend van basis tot grote taarten en ludiek…
Er staan mooie klassiekers in uit de Franse keuken, zoals de macarons, de moelleux met chocolade en de marquise..maar ook leuke vernieuwende recepten als voor marshmallowlolly’s, een sablepuzzel en de blikvanger”taart”. De recepturen zijn duidelijk en de ingrediënten allemaal goed verkrijgbaar
Kortom een must voor iedereen die van chocolade houdt, een echte aanrader!
Titel: Kookschool Chocolade
Geschreven door Orathay Souksisavanh en Vania Nokolcic
Als echte soepliefhebber was ik erg benieuwd naar “de Soepkalender”.
365 recepten voor soep, voor elke dag een recept.
Nu moet ik er niet aan denken om elke dag soep te eten, maar een kalender vol inspiratie is nooit weg. Daarbij is de kalender niet gedateerd, je kunt m dus blijven gebruiken.
De recepten zijn de favorieten van Anya van de Wetering en haar vrienden en familie, origineel gebundeld in een hardkartonnen kalender in klapvorm. Dit is praktisch, je kunt de kalender bij het gewenste recept openslaan en op je aanrecht neerzetten.
De recepten zijn leuk, soms origineel maar niet echt heel verrassend.Wel is er een enorme variatie aan verschillende soepen, dus als je normaal niet verder komt dan groenten- of tomatensoep kun je aan deze kalender je hart ophalen. De recepten zijn eenvoudig en duidelijk beschreven, met makkelijk verkrijgbare ingrediënten en dus voor iedereen te realiseren.
De vormgeving is leuk gedaan, met een knipoog naar Campbell Soup, en alle recepten zijn “getekend”door de bedenker ervan. Dit maakt de recepten heel persoonlijk. De Soepkalender is tevens winnaar van de Gourmand Cookbook Award NLin de categorie Best Cover.
De soepkalender is helemaal geschikt voor mensen die eens andere soep willen koken, en een geweldig leuk cadeau.
| 
| 
Lekker eten en gezonder afvallen biedt 16 seizoensgebonden weekmenu's en méér dan 100 recepten, eetweetjes, motivatietips en informatie om een gezond voedingspatroon aan te leren. Alleen zó bereik je een gezond gewicht, een leven lang. Dit boek is een must voor iedereen die verantwoord wil afslanken, fit wil zijn en er fantastisch uit wil zien. In dit afslank kookboek laat Mathijs Vrieze zien dat gezond leven gemakkelijk en vooral lekker kan zijn! Het geheim zit in de verrassende keuzemogelijkheden van de uitgebalanceerde menusamenstellingen die naast gezond ook nog heel lekker zijn. 
Klassieke gerechten uit alle delen van Spanje. Spanjaarden nemen het eten serieus – zelfs zó dat ze de hele dag door met maaltijden bezig zijn.
Engels kookboek voor de Nederlandse keuken. Grappig dat ze denken dat stroopwafels "cheesewaffles" zijn, ik heb ook nog nooit van Janhagel biscuits gehoord. Maar... Toch leuk dat ze aan ons denken in het buitenland.
‘Kookschool….Chocolade”
De Soepkalender.
